Tea Forte - Tè - MATCHA (collection)
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Tea Forte

Il tè matcha è una varietà di tè verde che i coltivatori giapponesi fanno crescere a riparo dal sole, la mancanza di luce infatti induce la pianta a produrre maggiore clorofilla che conferisce tutte le sostanze nutritive alle foglie, che verranno raccolte a mano durante il mese di maggio e trasformate in polvere finissima attraverso l'utilizzo di mulini in pietra.

Proprio grazie a questa lavorazione, il tè matcha – pregiatissimo – si presenta in polvere molto fine e profumata di un intenso color verde smeraldo ed è particolarmente ricco di vitamine, sali minerali, clorofilla e carotene.  

 

Chai Matcha: Una tazza di brillante matcha macinato a pietra arricchito con il sapore tradizionale delle spezie tra cui il cardamomo, la cannella, lo zenzero e il chiodo di garofano. Preparati con cura per esaltare il vero gusto di due bevande senza tempo. Miscela con il latte per una bevanda rinfrescante e sana.

Chocolate Matcha: Un delizioso e tradizionale tè matcha finemente macinato si unisce con il gusto del cioccolato da pasticceria. Perfetto da abbinare a chiacchiere nel dopo-cena, cioccolatini, torte e crostate ma può essere sorseggiato come dessert anche da solo.

Pure Matcha: Il tè giapponese per eccellenza, coltivato soltanto in Giappone, in condizioni climatiche particolari e con antichi metodi tradizionali. Settimane prima della raccolta, le piante di matcha vengono coperte in modo che abbiano il giusto grado d’ombra allo scopo di aumentarne il contenuto di clorofilla che conferisce a questo tè il suo tipico colore verde e mantenere l’integrità degli amminoacidi in esse contenuti. Da servire caldo,  ghiacciato o miscelato.

Ginger Matcha: Una polvere matcha di un brillante verde smeraldo, lo zing dello zenzero e della menta con sfumature di lemongrass si fondono per dar vita ad una tazza culinaria sana e deliziosa. Da provare con un vortice di ghiaccio, con nettare di agave o miele per una tazza di dolce tè freddo.

Coconut Matcha: Ricaricati e rinfrescati con il sapore profumato e saporito di un matcha lavorato a pietra e la crema di cocco. Vivace e tonificante, questo sapore tropicale vi trasporterà in un luogo delizosamente luminoso e di salute equilibrata.

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